Saint Seine sur Vingeanne : Éric Chevalier, inventeur, créateur et designer
Depuis plus de vingt-cinq ans, Éric Chevalier, artisan de la commune âgé de 52 ans, aime inventer des objets. Il vient de créer un four mobile.
Habile de ses mains, inventif, surnommé “Le minet” par ses amis, Éric Chevalier a créé un four mobile monté sur roue fonctionnant au bois et au gaz.
Grand amateur de convivialité, comme il le souligne, « J’ai créé ce four mobile, afin que les gens puissent faire cuire leurs tartines et pizzas, se rencontrer, échanger, discuter et se divertir autour de ma création ». Il a fallu un an à l’inventeur local pour réaliser ce four mobile, original et imposant. Éric Chevalier a trouvé l’inspiration sur Internet et en Alsace où il a pu observer des fours à flammenküche, la traditionnelle tarte flambée alsacienne qui n’est pas réellement flambée, mais traditionnellement léchée par les flammes du four.
Éric Chevalier, par ailleurs président de l’association À la recherche du temps de Saint-Seine-sur-Vingeanne, compte se servir de son invention pour l’association. Celle-ci organise de nombreuses manifestations qui animent le village tout au long de l’année. En particulier la Marche gourmande, qui réunit près de quatre cent cinquante personnes à chaque édition, où le four sera certainement une attraction, ainsi que lors du vide-greniers, organisé en partenariat avec les autres associations de la commune, le premier dimanche de juillet. Il compte également animer des soirées privées en proposant d’utiliser son four mobile.
Éric Chevalier, véritable “Géo Trouvetout”, a également inventé un tricycle électrique. Le prototype de ce tricycle est utilisé notamment lors du vide-greniers par son inventeur. Il ajoute : « Je suis un créatif, un inventeur, un designer, créer est une de mes passions ».
Info Tél. 06.80.38.36.51.