Concert Chorales.

Concert Chorales.
Le 6 avril à 20 h30, en l’église de Saint-Seine-sur-Vingeanne, la chorale Serenata de Gray, dirigée par Bruno Vezina invite la chorale Les Alizés de Lamarche-sur-Saône, dirigée par Christine Metrot, pour un concert au programme varié.
La chorale Serenata, créée fin des années 50, est actuellement composée de 43 choristes. Les 4 pupitres sont représentés et leur répertoire varie entre chants classiques, religieux, folkloriques et contemporains. Elle fait partie du mouvement « A Coeur Joie ». La chorale Les Alizés, créée en 1979, est composée de 30 choristes. Leur répertoire est également varié, entre classique, gospel et variétés françaises.
Cet évènement est organisé par l’association Musique, Culture, et Patrimoine.
Participation libre.
Contact : 03.80.95.42.75

Les Fruits du travail bien fait.

Les Fruits du travail.

Roger Flocard transforme une partie de sa production de fruits artisanale et locale pour le plus grand plaisir des gourmets.

Roger Flocard, habitant de Sacquenay, âgé de 56 ans s’est diversifié dans la transformation de ses propres fruits.
Roger Flocard est installé comme producteur de fruits depuis 1992. Au départ, il produisait seulement des cassis pour les liquoristes de Dijon, cette activité a perduré.
A cette production, s’est ajoutée la production d’autres fruits. Il y a 10 ans, il s’est diversifié dans la transformation de ses propres fruits. Il possède un verger avec différentes sortes d’arbres fruitiers : pommiers pêchers, cerisiers, pruniers, cognassiers. « Je cultive également les petits fruits : cassis, framboises, groseilles, casseilles et mures qui sont produites également sur l’exploitation. 6,5 hectares sont consacrés aux fruits ; sur cet ensemble, 5,5 hectares sont destinés au cassis. » : précise le producteur.
La commercialisation des différents produits fruitiers de la ferme est destinée aux particuliers, Des dépôts-ventes existent dans des fermes commercialisant leurs propres productions. « Je vends également mes produits sur les marchés gourmands. Je rayonne dans un petit secteur. Ma production est artisanale et locale. Il y a beaucoup de travail, il faut cultiver les champs et les vergers, transformer les produits et les commercialiser. » : ajoute Roger Flocard.
Confitures, nectar de cassis, jus de pommes, jus de pêche sont proposés au public amateur de productions locales.
Roger Flocard cultive le cassis en agriculture raisonnée et privilégie une production naturelle pour les autres fruits. Le producteur utilise exclusivement ses propres fruits pour les transformer.

Contact : 03.80.75.94.90.

Un fruit à la récré.

Un fruit à la récré.

L’opération « Un fruit à la récré » a commencé mardi, au collège Henry Berger de Fontaine-Française.

L’opération « un fruit à la récré » vise à améliorer la consommation de fruits par les élèves en organisant des distributions hors repas dans les établissements scolaires.

Dans un 1er temps, ces distributions auront lieu 1 fois par semaine sur 6 semaines consécutives, à la récréation du matin ou à celle de l’après-midi.

Mardi, le collège a servi des pommes Gala bios de Savoie. Le collège recherche un producteur de Côte d’Or.

Le collège Henry Berger accorde une attention particulière à servir des produits locaux ou bios pour leur goût afin de donner envie aux élèves de consommer des fruits en dehors des repas. Cette distribution s’adressera à tous les élèves puisque cette opération ne concerne pas la cantine.
Cette opération est subventionnée à hauteur de 76% par l’Union Européenne à travers la plateforme France Agrimer du Ministère de l’Agriculture. Le principal du collège Henry Berger, Eric Vadot, a tenu à saluer le travail de Séverine Léonard, gestionnaire du collège, à l’initiative du projet, ainsi que le travail d’Isabelle Potey, agent d’accueil et de Valérie Renault Conseillère principale d’éducation (CPE), pour la distribution des fruits.