Conversion de Saint Paul.

Saint Vincent clair et saint Paul trouble, mettent le vin dans la gourde.
De saint Paul la claire journée, nous dénote une bonne année.
De saint Paul les brouillards, mortalité de toutes parts.
À la saint Paul, l’hiver se casse ou se recolle.
À la saint Paul s’entrebattent les vents, celui qui l’emporte dominera l’an.
À la conversion de saint Paul, l’hiver se rompt le cou, ou pour quatorze se le renoue.
Soleil de St-Priest, abondance de millet.