Un document sera distribué afin de recenser les personnes vulnérables. Un document sera distribué par la municipalité de Montigny-Mornay-Villeneuve, afin de recenser les personnes vulnérables de la commune de Montigny-Mornay-Villeneuve. « Les personnes s’inscrivent sur ce document. Ce document émane de la Préfecture. Cela permet d’être réactif vers les personnes vulnérables en cas de grand froid, canicule, et pandémie. Toutes les communes du département sont concernées. » : explique Anne Catrin, maire de Montigny-Mornay-Villeneuve. Tous les habitants de la communes de plus de 65 ans qui le souhaitent peuvent désormais s’inscrire sur cette liste. Téléphone de la mairie : 03.80.75.80.97.

J’aime bien les happy-end.

Pourtant je n’ai pas de Fendt.

Je ne reconnais plus personne.

En Massey-Ferguson.

Je ne suis pas triste.

C’est la complainte du tractoriste.

J’espère que cette galéjade.

Ne sera pas seulement une pochade.

Je souhaite vous faire sourire.

Dans une époque qui ne fait pas rire.

À la sainte Delphine, mets ton manteau à pèlerine.

« La poésie est une espèce de musique, il faut l’entendre pour en juger. »

Disait Voltaire le grand philosophe. Il faut maintenant en profiter.

Enfant j’aimais réciter des poèmes appris à l’école.

Mes préférés étaient ceux de Maurice Carême.

En cette fin d’année 2020, en raison de la période de second confinement lié à la COVID 19. L’amicale des Sapeurs-Pompiers de Fontaine-Française, ne fera pas de porte à porte dans les communes de l’ancien canton de Fontaine-Française. Des permanences de L’Amicale des Sapeurs-Pompiers avec les calendriers auront lieu les mardis et vendredis soirs de 17 à19 heures au Centre d’Incendie et de Secours de Fontaine-Française jusqu’au 22 décembre. Un stand sera installé sur le marché de Fontaine-Française le samedi matin jusqu’à Noël. Certaines communes proposeront des calendriers des Sapeurs-Pompiers, une urne sera disposée à côté, pour les dons des habitants du secteur. Une feuille est à disposition pour inscrire nom, prénom et adresse des généreux donateurs, pour éviter de les solliciter à nouveau en janvier au cours de tournées si le protocole sanitaire le permet. « Nous comptons sur le bouche à oreille. Nous voulons maintenir du lien social avec la population locale. » : précise Sonia Furlan présidente de l’Amical des Sapeurs-Pompiers de Fontaine-Française. L’arbre de Noël des Sapeurs-Pompiers et la Sainte Barbe sont annulés en cette fin d’année. Sapeurs-Pompiers et donateurs sont masqués et respectent les gestes barrières

Quand sainte Catherine au ciel fait la moue, il faut patauger longtemps dans la boue.
À la sainte Catherine, tout arbre prend racine.
Pour sainte Catherine, tout bois prend racine.
À la sainte Catherine, pour tout l’hiver fait ta farine.
À sainte Catherine fais moudre ton blé, car à saint André le bief sera gelé.
Pour sainte Catherine, le porc couine.
À la sainte Catherine que le blé ait germé, que l’herbe commence à poindre.
À la sainte Catherine, les sardines tournent l’échine, à la sainte Blaise elles reparaissent.
Sainte Catherine toute fille veut la fêter, mais point ne veut la coiffer.
À la sainte Catherine, l’hiver s’achemine ; s’il fait froid, hiver tout droit.

La Fayette nous voilà ! 🙂

Les visiteurs américains (plus précisément des États-Unis) sont les plus nombreux sur mon blog (devant les français).

Plus de 100 visiteurs du nouveau monde ce jour ! Bienvenue ! Des membres de ma famille ont émigré aux États-Unis au XIX ème siècle.

J’espère que les visiteurs venus d’Amérique et d’autres lieux trouvent ce qu’ils cherchent dans ce lieu paisible et poétique ! 🙂

Florilège de décembre numéro 181 est paru.

Cette revue trimestrielle de création littéraire et artistique est parue.

Sur la couverture, une peinture nous interpelle. Plus encore une citation très bien choisie illustre le travail de l’artiste. »La peinture est une manière d’être, la tentation de respirer dans un monde irrespirable. » : Jean Bazaine, peintre (1904-2001).

Cette peinture surréaliste est de Gyuri Lohmuller.

A l’intérieur, figure un émouvant hommage à Maurice Carême par Jeannine Burny.

La présidente de la Fondation Maurice Carême, Jeannine Burny, est décédée, le 11 novembre 2020.

Bonne lecture ! 🙂

L’éditorial a pour titre : »Ce que peut la poésie »

« Je nettoyais le poème : le coup est parti. » : écrivait le poète Werner Lambersy.

Un partenariat fructueux avec Harrys.

Le GAEC des Trois Provinces à La Villeneuve, commune Montigny-Mornay-Vingeanne produit du blé utilisé par la société Harrys qui produit des brioches et du pain de mie notamment.

Eve Poinsot-Laffage, 31 ans, agricultrice et Frédéric Poinot, 43 ans agriculteur, habitants de La Villeneuve, commune Montigny-Mornay-Vingeanne sont installés au sein du Groupement Agricole d’Exploitation en Commun (GAEC) des Trois Provinces. Eve Poinsot Laffage a rejoint le GAEC en 2010, et Frédéric a rejoint ce GAEC en décembre 1998.
Le GAEC des 3 Provinces compte 366 hectares. 90 hectares sont en pré. Le reste de l’exploitation est en céréales dont 100 hectares en blé. 40 % de la surface consacrée au blé est sous contrat avec Harrys. « Dijon Céréales nous a proposé un contrat avec Harrys. Nous travaillons en agriculture raisonnée. Tous nos choix et pratiques culturales sont enregistrées sur logiciel. La logique de Harrys est de pouvoir tracé le blé du champ à la brioche. L’objectif est de baisser au minimum les résidus de traitement dans le grain. Pour la ferme, le cahier des charges est très strict. Cela nous apporte en échange un prix garanti.  » : confie Frédéric Poinsot.
Le contrat avec Harrys est une démarche de respect de l’environnement. La ferme doit adapter ses pratiques de cultures. « Notre assolement a changé, les rotations sont plus longues. Nous alternons les cultures d’hiver et de printemps pour casser le cycle des mauvaises herbes. Nous utilisons l’engrais vert comme support pour l’engrais organique. Nous valorisons ainsi nos effluents d’élevage. Trois hectares de jachères apicoles dans le cadre de la permaculture voulue par le contrat Harrys seront donc consacrés aux abeilles. Le stockage des grains de blé est ventilé pour avoir zéro insecticide pour éviter toute pollution du grain La traçabilité est suivie du stockage à la livraison. » note l’agriculteur de la Vingeanne.
Le suivi est voulu par Dijon Céréales qui collecte le blé et transmet ce suivi spécifique à Harrys.  » C’est une fierté de travailler avec Harrys. Mes filles mangent de la brioche Harrys. Elles trouvent cette brioche Harrys très bonne. Elles nous disent en mangeant la brioche ou le pain de mie : » Il est bon le blé de papa. ». Le groupe Harrys est proche de ses exploitants agricoles fournisseurs de blé. Nous avons eu un mot sympathique de la part de Harrys pendant le confinement. Cela nous encourage. Nous faisons partie d’une équipe et nous sommes reconnus pour notre métier. C’est agréable et valorisant de travailler pour une marque reconnue. » : note Eve Poinsot Laffage.



Harrys fait partie du groupe Barilla. Harrys a quatre usines en France. Pain de mie, pains pour sandwiches, brioches et briochettes sont produits par Harrys.
La variété de blé utilisée par le GAEC des Trois Provinces est : « L.G. ABSALON ». Le rendement est de 76 quintaux l’hectare en moyenne sur une surface de 40 hectares.

Suite à la fermeture de la boulangerie, L’Acadienne, le conseil municipal de Sacquenay a décidé d’ouvrir mardi 24 novembre un magasin de dépôt de pain au Poney Fringant.

Mardi 24 novembre, ouvrira un dépôt de pain dans les locaux du Poney Fringant à Sacquenay. » C’est une décision du conseil municipal prise afin de permettre aux habitants de Sacquenay de s’approvisionner en pain sans avoir trop à se déplacer. » : confie Jean-Noël Truchot, maire de Sacquenay L’association : Les compagnons de la Charme qui gère le café associatif : Le Poney Fringant a offert gracieusement un espace au sein de ses locaux et l’a aménagé pour répondre aux conditions de vente du pain. Le Poney Fringant est la propriété d’Eric Estivalet. Christine Tavernier est la présidente de l’association : Les Compagnons de la Charme. Christine Tavernier assurera bénévolement la vente du pain à Sacquenay au Poney Fringant. « Des conseillers municipaux bénévoles vont aller chercher le pain chaque jour à la boulangerie Guillerme de Lux.  » : note le premier édile.
Il s’agit d’un service rendu à la population. « Le magasin sera ouvert chaque jour de 7 h 30 à 9 heures et de 18 à 19 heures, sauf le lundi. Le dimanche le magasin sera ouvert de 7 h 30 à 10 heures uniquement. » : explique la vendeuse bénévole Christine Tavernier.
Cette solution est transitoire. Elle est valable jusqu’à la fin de l’année 2020. « Le conseil municipal réfléchit en liaison avec Jérôme Bruet de la boulangerie bio Les Champs du Destin de Sacquenay à la réouverture d’une boulangerie dédiée à la production de pain blanc dans des locaux communaux. »: annonce le premier édile.
Ce dépôt de pain devrait permettre donc de faire une transition dans l’attente de cette ouverture d’une nouvelle boulangerie à Sacquenay, ce qui devrait permettre à la clientèle de ne pas trop se disperser.
« Pour les gâteaux, il s’agira de prendre commande à la Boulangerie de Lux. Le journal Le Bien Public devrait être présent au Poney Fringant. Café, thé, croissant devraient être également proposés dans l’avenir. » : signale Christine Tavernier présidente de l’association : Les Compagnons de la Charme. L’objectif de cette association est de faire vivre la commune.
Tous les habitants ne choisiront pas l’option de fréquenter Le Poney Fringant pour acheter leur pain. Certains iront à Fontaine-Française ou Selongey. D’autres achètent leur pain à Dijon, sur leur lieu de travail. D’autres encore préfèrent le pain bio ou font eux-mêmes leur pain.
« C’est un service proposé surtout aux ainés, et à ceux qui ne prennent pas leur voiture pour acheter leur pain ailleurs. Je souhaite remercier tous les bénévoles unis pour proposer du pain et des viennoiseries aux habitants de Sacquenay « : glisse le maire de la commune de Sacquenay Jean-Noël Truchot.
En cette période de confinement lié à la COVID 19, Le Poney Fringant ne propose pas de programme musical, et offre ses locaux à la commune pour le dépôt de pain.
Article rédigé à la demande de Fab.