Recette des gaufres.

Gaufres « Grand-Mère » Bocuse – Recette

1. 500g de farine tamisée.
2. 3/4 de litre de crème liquide.
3. 1/4 de litre de lait.
4. 300g de beurre fondu.
5. 6 jaunes d’œufs.
6. 4 blancs d’œufs montés en neige.
7. 3 cuillères à café de sucre en poudre.
8. 1 pincée de sel.